Насіння Гірчиця (жовта) 5 кг використовується як сидерат для дезінфекції ґрунту від хвороб, боротьби зі шкідниками 

Гірчиця на сидерат вагова

Гірчиця — усім відома пряність, яку широко застосовують у кулінарії. Але мало хто знає, що вона має й інші переваги. Гірчиця як добриво здавна застосовувалася в багатьох балканських країнах, де клімат схожий з кліматом нашої середньої смуги, для оздоровлення та живлення ґрунту.

Латинська назва гірчиці звучить як Sinapis. Є кілька різновидів цього представника сімейства хрещатих,  який має унікальну особливість — вивільняти з ґрунту важкорозчинні фосфати та накопичувати їх. Також її стебла, коріння та листя містять велику кількість азоту, що робить гірчицю чудовим сидератом.

Чим корисна гірчиця для рослин?

Посів гірчиці для добрива ґрунту застосовується під час збагачення землі азотом і фосфором. Закопана в ґрунт зелена маса активно віддає ці корисні мікроелементи рослинам , живлячи їх на найважливішому, початковому етапі росту. Треба зазначити, що гірчиця — це не тільки сидерат, у неї багато інших корисних якостей. Вона:

Чистить ґрунт від фітофтори, парші, гнильних мікроорганізмів, бореться з дротом, слизнями та плодожеркою;

Через свій швидкий ріст не дає розвиватися іншим бур'янам;

Покращує структуру ґрунту;

Перешкоджає вилущуванню садових і городних земель завдяки своїй здатності затримувати азот;

Після заморозків перетворюється на мульчувальне укриття, захищаючи ґрунт від вимерзання, і, відповідно, зберігаючи в ній до весни більше вологи;

Є добрим медоносом;

Може бути рослиною-компаньйоном для різних садових і городних культур, наприклад, для картоплі, квасолі, винограду, фруктових дерев, позаяк стимулює їх ріст і захищає від шкідників.

Як виростити зелене добриво?

Насправді дуже легко. Гірчиця адаптована до будь-яких ґрунтів і умов. Висадивши її насіння, можна забути про ділянку на 2-3 тижні. Вона зійде і виросте в будь-якому разі. Навіть морози їй не страшний — молоді пагони витримують заморожування до -5 °C, без особливого шкоди для зеленої маси

Розмір насіння в цієї рослини невеликий, але оскільки вони мають певний об'єм (схожі на дуже маленькі боби), то закопувати їх під час саджання зручно. Тому гірчицю зазвичай саджають, а не сіють, рядковим способом, дотримуючись відстані між насінням в 10-15 см, і між рядами — 20 см.

За сприятливих умов ця рослина утворює розкидисті кущі, яким необхідний простір. Сильно заглибляти посадковий матеріал немає потреби, це сповільнить проростання і послабить рослини. Максимальна глибина посадки на пухких, піщаних ґрунтах — 1-1,5 см; на глинистих — 1 см. Сходи дружно з'являться через 3-5 днів.

Якщо часу мало, то можна організувати посів гірчиці для добрива ґрунту. Результат, звичайно, можна очікувати гіршого, ніж у разі рівномірної посадки, але він однаково буде. За такого «пришвидшеного» методу можна просто розкидати насіння за заздалегідь підготовленою пухкою поверхнею ґрунту, і заглушити їх граблями. У цьому разі норма витрати посівного матеріалу — 4-5 г на 1 м2.

Коли садити гірчицю для поліпшення ґрунту?

Весною

Першу посадку гірчиці, яку найчастіше використовують як добриво, виробляють у квітні. Щойно припиняться постійні нічні заморожування, і температура повітря підніметься вище 10 °C, сіють цю невибагливу рослину. Для досягнення нею кондиційної форми, потрібно приблизно 4-7 тижнів, тобто якщо посіяти гірчицю навесні, у квітні, то можна встигнути удобрити її ділянку до посадки основних городніх рослин.

Але треба врахувати, що не всі овочеві культури можна висаджувати після гірчиці. Капуста, редька, редис, салат та інші рослини з сімейства хрестоколірних погані сусіди та попередники для неї, позаяк усі вони вражаються однаковими хворобами.

Осіннню

Після прибирання культур, що займають великі площі, залишається ще достатня кількість теплих днів, які можна використовувати для посадки на цій ділянці сидератів. Осінню гірчицю садять після картоплі та злакових, оздоровлюючи в такий спосіб великі ділянки землі.

Іноді цей сидерат висіюють під зиму для того, щоб гірчиця виросла навесні. Найголовніше в цьому разі — не помилитися з часом посадки. Насіння необхідно помістити в холодну, але попередньо розпушену землю. Їм потрібно залишитися в стані спокою, до настання весни, і водночас не змерзнути. Тому глибину закладення можна злегка збільшити, позаяк талі води однаково розмиють верхній шар ґрунту.

Як застосовувати гірчицю для підживлення?

За відгуками садівників, гірчиця — дуже зручна зелена підживка, яка не потребує під час використання великих трудозарат. Її закопують у ґрунт відразу ж, на місці, де вона виросла, що дуже зручно — не потрібно докладати зусиль для перенесення й перевезення. Наприклад, якщо гірчиця використовується для витіснення бур'янів в картоплі, то її просто закопують сапою. .

Зрізати гірчицю в городі треба до настання цвітіння, інакше стебла огрубіють, і вона погано буде піддаватися переробленню. А ось віком 5-7 тижнів вона м'яка, як трава, і її потрібно прибирати, попередньо полив розчином із ефективними мікроорганізмами (наприклад, "Байкал"). Це прискорить перероблення сидерату. Але не варто забувати про те, що в сухому стані процес розкладання йде повільно, тому ділянку, на якій відбувся посів гірчиці для добрива ґрунту, необхідно періодично зволожувати.

Якщо земля, яку планується «живити» сидератами, довгі роки була в режимі посиленої експлуатації, то в ній, найімовірніше, залишилося занадто мало мікроорганізмів, і нікому буде розкладати зелену масу. Тому разом зі скошеною гірчицею необхідно внести вермикульований компост, багатий на швидкорозмножувальні земляні черв'яки.

Під час використання сидератів для живлення й оздоровлення ґрунту треба враховувати, що кожна рослина поглинає, а надалі віддає  певний набір макро- та мікроелементів, і одна тільки біла гірчиця не зможе забезпечити правильний баланс поживного середовища. Для повноцінного добрива ділянки необхідно використовувати суміш сидеративних культур.

На відміну від білої гірчиці жовта відрізняється підвищеною стійкістю до посухи. Насіння жовтого різновиду дрібніше, тому витрата при висіві буде нижчою. Найбільш теплолюбною є чорна гірчиця. Її рекомендується висівати навесні чи влітку.

Чорна гірчиця затримує азот у ґрунті, а її кореневі виділення відлякують плодожерку, хруща та капустянку. Крім того, висадивши цей сидерат після збирання врожаю, можна вберегти ґрунт від вимерзання і до весни зберегти в ньому більше вологи.